Ваш город:
Екатеринбург
Екатеринбург
-13...-8° C
Название: Казеин
Категория: Рефераты
Предмет: Биология и химия
Описание:
Казеин, главный белок молока всех млекопитающих. Присутствует в молоке не в свободном виде, а в соединении с кальцием, т.е. как казеинат кальция.